Mat till 10-årskalaset
Det brukar vara bra att servera lite "riktig" mat på kalaset eller födelsedagsfesten så att det inte bara blir snacks, läsk och godis. Man kan naturligtvis laga födelsedagsbarnets favoriträtt till alla gäster, eller välja en klassiker som korv med bröd eller hamburgare - här finns 10 klassiska tips. Men lite roligare är att bjuda på buffé! Fortfarande med barnens favoriter - men med lite mer "vuxenkänsla". Här följer några bufféförslag:
Asiatisk buffé
Kycklingspett med jordnötssås - spetten kan serveras både varma och kalla. Små vegetariska vårrullar, gurkstavar, cocktailtomater, wokade äggnudlar med teryiakisås och grönsaker och soja. Servera gärna mangolassi till (mixa fryst mango i tärningar med turkisk yoghurt och häll upp i glas, garnera med färsk mango).
Tacobuffe
Behöver knappast någon presentation… Tacoköttfärs eller tacokryddad kyckling - eller både och. Tortilla. Sallad, tomat och gurka, majs. Salsa och crème fraiche, riven ost. Nachochips och guacamole. Färsk ananas i bitar.
Pizzabuffé
Gör egen pizza på långpanna, variera gärna fyllningarna, så att det finns någon variant som passar alla. Skär pizzan i lagom stora bitar så att det blir enkelt att äta med händerna. På buffén serverar du även små spett med cocktailtomater och mozarella, oststavar, bruchetta, oliver, små kex med färskost, chips, grönsaksstavar och dip. Päron i skivor.
Pulled pork buffé
Pulled pork är enkelt att göra till många och dessutom gott att värma direkt innan kalaset. Servera på buffébordet tillsammans med halverade pitabröd, salsa, crème fraiche, tomatskivor, cocktailkapris, majs. På buffén passar också nachochips och guacamole. Färsk ananas i bitar.
Efterrätt och tårta till 10-årskalaset
Efter buffén, eller kanske lite senare under festen kommer det ju också efterrätt. Vill inte födelsedagsbarnet ha den klassiska födelsedagstårtan, så är ju glass i stora lass med tillbehör alltid uppskattat. Vill man göra något annat servera t.ex. Banan i ugn med choklad och glass. Skiva bananer och lägg "slantarna" i en ugnssäker form. Riv blockchoklad över. Servera bananerna varma med vaniljglass.
Dryck
Gör gärna ett bål på frukt, juice och läsk. Servera i en stor skål och med sugrör i glasen. Blir lite festligare, godare och möjligtvis också lite nyttigare än att ställa fram läskflaskorna.
Tema för 10-årskalaset
Populära teman för 10-årskalaset brukar vara sådant som grundar sig i filmer och tv-program som födelsedagsbarnet och kompisarna tittar på. Det kan också vara ett tema som t.ex "disco" där gästerna klär sig därefter och man dekorerar i disco-rosa och tar fram den stora discokulan. Gör spellistan tillsammans med födelsedagsbarnet! Andra teman som kan passa de lite äldre barnen kan vara att ha äventyrskalas eller t.ex halloweenfest. En klassiker som är kul även när man är 10 år är att ha en maskerad där alla klär ut sig till vad de vill!