{"id":192,"date":"2021-06-02T14:18:01","date_gmt":"2021-06-02T14:18:01","guid":{"rendered":"http:\/\/grapevine.nu\/suomi\/?page_id=192"},"modified":"2021-06-05T10:52:30","modified_gmt":"2021-06-05T10:52:30","slug":"joulu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/grapevine.nu\/suomi\/joulu\/","title":{"rendered":"Joulu"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”3\/4″][vc_single_image image=”193″ img_size=”full”][vc_column_text][\/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Rakastetut jouluperinteet” font_container=”tag:h1|text_align:left” use_theme_fonts=”yes” el_class=”static-h1″][vc_column_text el_class=”static-para”]Jouluun liittyy useimmissa perheiss\u00e4 paljon perinteit\u00e4 \u2013 joulua juhlitaan vuosi toisensa j\u00e4lkeen samalla tavalla. Mutta mist\u00e4 kaikki perinteet ovat oikein l\u00e4ht\u00f6isin?<\/span><\/i><\/p>\n

Meid\u00e4n joulumme perinteet ovat toisaalta pakanallisia tapoja, toisaalta sidoksissa kristinuskoon. Siihen saakka kunnes kristinusko levisi pohjoiseen, t\u00e4\u00e4ll\u00e4 vietettiin pakanallisten keskitalven juhlaa p\u00e4iv\u00e4n ollessa kaikkein lyhimmill\u00e4\u00e4n. Kristityt ymp\u00e4ri maailman alkoivat kuitenkin juhlia Jeesuksen syntym\u00e4\u00e4 25. joulukuuta. Sit\u00e4, milloin Jeesuksen todellinen syntym\u00e4p\u00e4iv\u00e4 oli, ei oikeastaan tiedet\u00e4, vaan noin 300-luvun puoliv\u00e4liss\u00e4 p\u00e4\u00e4tettiin, ett\u00e4 Jeesuksen syntym\u00e4p\u00e4iv\u00e4\u00e4 vietet\u00e4\u00e4n juuri 25. joulukuuta. Sanotaankin, ett\u00e4 katolinen kirkko yksinkertaisesti p\u00e4\u00e4tti p\u00e4iv\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4n ja valitsi juuri kyseisen p\u00e4iv\u00e4n, koska ihmiset oli helpompi saada viett\u00e4m\u00e4\u00e4n uutta juhlapyh\u00e4\u00e4 jos se osuisi samalle p\u00e4iv\u00e4lle jo ennest\u00e4\u00e4n tutun juhlapyh\u00e4n kanssa. Vanhassa Rooman valtakunnassa vietettiin nimitt\u00e4in auringon jumalan juhlaa juuri keskitalvella.<\/p>\n

Joulukuusi\u00a0<\/b><\/i>on alunperin l\u00e4ht\u00f6isin Saksasta ja siell\u00e4 se on tunnettu aina 1500-luvusta l\u00e4htien. Sit\u00e4 seuranneina vuosisatoina joulukuusi sai hiljalleen koristeikseen kynttil\u00e4t. Ensimm\u00e4iset joulukuuset l\u00f6ysiv\u00e4t tiens\u00e4 suomalaisiin kaupunkilaiskoteihin 1900-luvun alussa ja yleistyiv\u00e4t melko nopeasti leviten my\u00f6s maaseutukoteihin. Joulukuusi koristellaan eri tavoin eri maissa, mutta yleisimpi\u00e4 koristeita ovat koristepallot.<\/p>\n

Amerikkalaiset standardisoivat joulupukin vuonna 1927, pukilla tuli olla punainen takki, valkoreu-nainen hiippalakki ja punottavat posket. Samana vuonna Markus-set\u00e4 kertoi lastentunnilla joulupu-kin asuvan Korvatunturilla. Ennen aikaan pelottavat nuuttipukit kierteliv\u00e4t kerj\u00e4\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ryyppyj\u00e4, mutta joutuivat v\u00e4hitellen palkitsevan joulupukin syrj\u00e4ytt\u00e4miksi.<\/p>\n

Joulupuuroon piilotetaan perinteiden mukaan manteli. Perinne on l\u00e4ht\u00f6isin Ruotsista, mutta suomalaiset ovat omaksuneet tavan 1900-luvulla.
\nManteli tiet\u00e4\u00e4 l\u00f6yt\u00e4j\u00e4lleen seuraavaksi vuodeksi onnea
\nja menestyst\u00e4.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”194″ img_size=”full”][vc_column_text el_class=”static-para”]Joululahjat<\/b><\/i>\u00a0tulivat osaksi joulua 1600-luvulla. Tuohon aikaan lahjan antaja hiipi vastaanottajan ovelle, koputti kovaa oveen ja heitti joululahjan sis\u00e4\u00e4n. 1700-luvulta l\u00e4htien lahjoihin on liitetty pieni\u00e4 riimej\u00e4, t\u00e4m\u00e4 traditio on per\u00e4isin antiikin Roomasta. Samalla vuosisadalla levisi perinne, jonka mukaan joululahjat jakoi pukki. Pukki oli Pyh\u00e4n Nikolauksen seuraaja. Pyh\u00e4n Nikolauksen juhlinta katosi monista maista uskonpuhdistuksen my\u00f6t\u00e4, mutta tarina pukista jatkoi eloaan joulun symbolina.<\/p>\n

Gl\u00f6gi, joulupiparit\u00a0<\/b><\/i>ja punainen joulun v\u00e4rin\u00e4 ovat per\u00e4isin 1800-luvulta. Ensimm\u00e4iset joulukortit on l\u00e4hetetty Englannissa 1840-luvulla. Jo vuosikymment\u00e4 my\u00f6hemmin l\u00e4hetettiin ensimm\u00e4iset joulukorit Suomessa. Suurin osa alkuaikojen joulukorteista oli painettu joko Saksassa tai Ruotsissa. 1900-luvun alkupuolella syntyiv\u00e4t esimerkiksi Martta Wendelinin ja Rudolf Koivun rakastetut joulukortit. Ruotsalaista Jenny Nystr\u00f6mi\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n puolestaan osaltaan joulutontun luojana, kiitos h\u00e4nen monien tonttuaiheisten korttiensa.<\/p>\n

Ruotsalaisten adventtikalenteriperinteest\u00e4\u00a0<\/i><\/b>innostuen Partiotytt\u00f6liitto yritti tutustuttaa joulukalenterin suomalaisille vuonna 1947. Tuolloin emme
\nkuitenkaan viel\u00e4 ymm\u00e4rt\u00e4neet kalenterin ideaa, mutta muuta-ma vuosi my\u00f6hemmin kalenteri teki l\u00e4pimurron.<\/p>\n

Adventtikynttelikk\u00f6 on suomalaisten yksi yleisimmist\u00e4 adventti- ja jouluajan koristeista. Jokaisena adventtina kynttelikk\u00f6\u00f6n sytytet\u00e4\u00e4n uusi kynttil\u00e4. Ripusta misteli oviaukkoon. Perinteiden mukaan mistelin alla seisovalle saa antaa suukon. Mies, joka on suudellut naista mistelin alla, poimii suukon j\u00e4lkeen mistelist\u00e4 yhden marjan. Kun kaikki marjat on poimittu, mistelin taika on kadonnut, eik\u00e4 sen alla en\u00e4\u00e4 suudella![\/vc_column_text][vc_single_image image=”195″ img_size=”full”][vc_custom_heading text=”Tee jouluksi oma Silli” use_theme_fonts=”yes” el_class=”static-h2″][vc_column_text el_class=”static-para”]Nokkelia mysteereit\u00e4, joissa useita pisteit\u00e4 l\u00f6ydett\u00e4v\u00e4ksi karttaa seuraamalla mobiilissa, tai mysteereit\u00e4 ja escape games-mystereit\u00e4, joiden arvoitukset eiv\u00e4t ole itsest\u00e4\u00e4n selvi\u00e4 ennen kuin ne varsinaisesti ratkaistaan. N\u00e4m\u00e4 mysteerit sopivat alkaen 8-9-10 vuotiaille lapsille.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Tee jouluksi oma Kerstinin herkullinen joulusilli” use_theme_fonts=”yes” el_class=”static-h2″][vc_column_text el_class=”static-para”]n. 400\u2013500 g maustamatonta silli\u00e4
\n\u00bd dl etikkaviinaa (12%)
\n1 \u00bd dl vett\u00e4
\n2 dl sokeria
\n4 laakerinlehte\u00e4
\n3 tl murskattuja maustepippureita
\n1 tl murskattua valkopippuria
\n8 kpl mausteneilikoita
\n1 punasipuli
\n1 iso porkkana<\/p>\n

Tee n\u00e4in: Keit\u00e4 etikkaviina, vesi, sokeri, laakerinlehdet ja mausteet. Anna liemen j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Huuhtele sillifileet ja leikkaa sopivankokoisiksi paloiksi. Leikkaa punasipuli siivuiksi ja porkkana ohuiksi paloiksi. Aseta purkkiin silli\u00e4, punasipulia ja porkkanoita kerroksittain. Kaada liemi p\u00e4\u00e4lle ja anna vet\u00e4yty\u00e4 kaksi vuorokautta.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Isois\u00e4n maustepippurisilakat” use_theme_fonts=”yes” el_class=”static-h2″][vc_column_text el_class=”static-para”]1 kg silakoita
\n1 rkl suolaa
\n1 dl vett\u00e4<\/p>\n

Liemi
\n1 dl etikkaviinaa
\n1 dl vett\u00e4
\n2,5 dl sokeria<\/p>\n

1 punasipuli
\n1 rkl murskattuja mauste-pippureita<\/p>\n

Jos ostat tuoreita silakoita, puhdista ja fileoi ne. Anna seist\u00e4 vedess\u00e4 noin 8-12 tuntia, jotta suurin osa suolasta huuhtoutuu pois. Poista suuret ruodot. Keit\u00e4 silakat ja valuta vesi pois. Sekoita liemi, keit\u00e4 ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Siivuta punasipuli ja murskaa maustepippurit. Aseta silakkapaloja ja sipulia kerroksittain purkkiin, ripottele p\u00e4\u00e4lle maustepippuria ja kaada lopuksi sekaan liemi. Anna vet\u00e4yty\u00e4 noin kaksi vuorokautta.<\/p>\n

Vinkkej\u00e4!<\/p>\n

\u00c4l\u00e4 tee sillipaloista liian pieni\u00e4, noin 2 cm leve\u00e4t palat ovat sopivia.<\/p>\n

Jos reseptiss\u00e4 lukee silli, tarkoitetaan sill\u00e4 useimmiten suolattua, huuhdeltua ja s\u00e4il\u00f6tty\u00e4 silli\u00e4. Jos reseptiss\u00e4 lukee silakka, tarkoitetaan sill\u00e4 yleens\u00e4 tuoretta silakkaa. Silli ja silakka kuuluvat samaan kala-lajiin, mutta silli on silakkaa hieman suurempi ja rasvaisempi. Anna kotitekoinen sillipurkki lahjaksi saapuessasi joulun ajan juhliin![\/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Pehme\u00e4 chilisilli” use_theme_fonts=”yes” el_class=”static-h2″][vc_column_text el_class=”static-para”]n. 400\u2013500 g maustamatonta silli\u00e4
\n2 dl cr\u00e8me fraichea
\n1 valkosipulinkynsi
\n1 tl sambal oelek -mausteseosta
\n2 rkl chilikastiketta<\/p>\n

Tee n\u00e4in:
\nValuta silli ja leikkaa se paloiksi. Sekoita cr\u00e8me fraiche puristetun valkosipulinkynnen, sambal oelekin ja chilikastikkeen kanssa. Kaada cr\u00e8me fraiche -seos purkissa olevan sillin p\u00e4\u00e4lle ja anna vet\u00e4yty\u00e4 1-2 vuorokautta.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Lis\u00e4\u00e4 jouluisia vinkkej\u00e4” use_theme_fonts=”yes” el_class=”static-h2″][vc_column_text el_class=”static-para”]Joulu<\/span><\/a>\u00a0|\u00a0<\/span>Gl\u00f6gi-ilta<\/span><\/a>\u00a0|\u00a0<\/span>Lasten joulujuhla<\/span><\/a><\/span>[\/vc_column_text]