Barnkalasmat eller inte? Att bjuda på något att äta på kalaset brukar vara en bra idé. Det kan om inte annat vara bra att “grunda” med lite riktig mat innan det är dags för tårta eller glass och godispåse. För de yngre barnen kan det vara en bra idé att ordna kalas vid lunchdags och börja med lite mat. Då slipper både du och alla de bjudna kompisarnas föräldrar undan några timmar av “när börjar kalaset?”, än om man börjar senare på eftermiddagen. Glöm inte att berätta i inbjudningarna om det serveras mat eller inte, för de andra föräldrarnas planering.

Har du tema på kalaset är det ju kul att också ha barnkalasmat som följer temat – men gör det inte allt för komplicerat, det ska också vara något barnen tycker är gott och som är relativt enkelt att både servera och äta. Spett av olika slag är enkla att anpassa efter olika teman, lätta att servera och enkla och roliga att äta. Spett kan också serveras utan sittande bord, det kan gå utmärkt med en mugg med “djungelspett” med kycklingbitar och färsk ananas och grönsaksstavar som äts sittande på en filt i gräset på barnkalaset utomhus – perfekt barnkalasmat! Två saker som relativt enkelt går att forma till det mesta är potatismos och glass. Bygg ett prinsesslott i potatismos eller ett tåg i glass!

Tips på mat till olika temakalas hittar du under respektive kalastips – klicka dig vidare härifrån>>

Pulled pork hamburgare

Låt barnen göra sina egna hamburgare med pulled pork. Pulled pork är enkelt att göra själv och bara du sätter in det hela i ugnen i god tid så sköter det sig självt. Pulled pork går också utmärkt att värma om man t.ex gör det över natten. Låt barnen fixa sin egen pulled pork burgare med hamburgerbröd (gärna surdeg), kött, skivade tomater, coleslaw och salsa.

Korv med bröd

Korv med bröd är klassisk barnkalasmat och kommer alltid att vara! Servera korven kokt eller grillad med goda korvbröd och tillbehör. Servera gärna grönsaksstavar med dipp till. Vill man göra det extra roligt för de små barnen fixar man en korvkiosk och ger dem låtsaspengar att handla sin korv för.

Gör din egen pizza

Har man plats i köket och inte allt för många barn kan man låta alla göra sin egen pizza. Det är enkelt och gott att använda tortillabröd som botten. Förbered sedan olika fyllningar som barnen själva får välja. Tomatsås, riven ost, skinka, champinjoner, salami, oliver, färska kryddor och kanske köttfärssås. Tortillapizzorna tar bara några minuter att grädda i ugnen så det går att snabbt servera alla sina färdiga pizzor.

Minibuffé med asiatiska smaker

Gör en minibuffé med asiatiska smaker som barnkalasmat. Små färdiga vårrullar är enkelt att värma i ugnen. Gör också små kycklingspett med teryiakisås eller jordnötssås – eller både och. Spetten gör du enkelt med tärnad kyckling, marinera i teryiakisås respektive jordnötssås (båda finns att köpa färdiga). Servera tillsammans med morots- och gurkstavar och kinesisk soja att doppa i (om du vågar…). Spett och vårrullar är bra plockmat, vill man kan man också servera ris till.

Quesadillas med tillbehör

Barnkalasmat med mexikanska smaker! Servera quesadillas med majskolvsbitar, färsk ananas och mango, nachochips och guacamole.

Så gör du quesadillas:
Smält lite margarin i en stekpanna. Lägg i en tortilla, strö över rikligt med riven ost, och ev annan fyllning, t.ex strimlad kyckling stekt i tacokrydda. Lägg på en tortilla till. Låt steka några minuter tills osten smält. Vänd på quesadillan som nu håller ihop och stek även några minuter på andra sidan. Skär i fjärdedelar och servera. Du kan göra quesadillas innan kalaset och sedan snabbt värma dem i ugnen.

Tunnbrödsrullar på spett

Gör små tunnbrödsrullar med olika fyllning t.ex hackat ägg och kaviar, leverpastej och gurka (lägg gurkstavar längs kanten och rulla ihop så att du får gurkan i mitten som i en sushirulle) och mjukost med hackade räkor. Skär tunnbrödsrullarna i 3-4 cm bitar och trä upp dem på träspett och sätt i höga vaser eller i en glas eller mugg åt varje barn. Servera med ett plockfat med skurna grönsaker och frukt.

Kycklingklubbor från Grekland

Sätt en bit folie runt “skaftet” så minskar kladdet. Servera med klyftpotatis, tsatsiki och grekisk sallad (tomat, gurka, oliver och fetaost).

Köttbulls- och prinskorvspett

Sätt prinskorvar och köttbullar på spett, tillsammans med cocktailtomater och ananasbitar. Stek köttbullar och prinskorvar innan eller är det sommar och ni är ute, grilla spetten på grillen – det blir hur gott som helst. Servera med grönsaker och kanske potatismos.

Lasagne eller pastagratäng

Något som är mycket enkelt att förbereda långt i förväg och sedan bara värma är en lasagne eller pastagratäng med köttfärssås. Med eller utan tacokrydda. Det går också hem hos de allra flesta barn. Servera med grönsaksstavar. Vill du göra det hela lite festligare gör du gratängen i portionsskålar som sedan kan dekorera med en flagga eller kalasfigur på träpinne.

Pastasallad

En gör-det-själv pastasallad är barnkalasmat som kanske fungerar bäst på sommaren. Låt barnen plocka ihop sin egen sallad av kall pasta (kanske några olika färger och former), olika grönsaker och frukt i bitar, strimlad kyckling, räkor mm. Återigen är det ett roligt moment att få blanda själv och alla kan ta det de själva tycker om. Servera med en eller två dressingar och ett gott färskt bröd eller vitlöksbröd.

Här finns 10 tips till på barnkalasmat>>

På vår blogg firafest.se finns också 8 andra små festliga tips till barnkalaset>>

Tårta på kalaset är nästan ett måste – eller glass, eller den givna kombinationen glasstårta. Tårtan är ett enkelt sätt att hålla temat på kalaset levande. Gör du en tårta med sockerkaksbottnar och grädde är det relativt enkelt att täcka med marsipan eller grädda och dekorera efter det givna temat, pirater, djungel eller prinsessor… En tårta täckt med grädde färgad blå med karamellfärg blir ett hav att dekorera med fiskar till undervattenskalaset.

Se de olika temakalasen för mer tips om tårtor till temafesten>>

Med glassblock går det också att bygga nästan vad som helst och göra en riktigt fin glasstårta (tänk bara på att bygget måste gå snabbt). Använd fyrkantiga halvlitersförpackningar och dela till byggstenar. Dekorera med kex, rån och godis. Gör t.ex ett tåg, en bil, ett slott eller en riddarborg. Bara din fantasi sätter gränserna!

Man kan också servera glass på många andra sätt – läs här om 5 sätt att servera glass på barnkalas>>

Läs fler barnkalastips här:

1-årskalas | 2-årskalas | 3-årskalas | 4-årskalas | 5-årskalas | 6-årskalas | 7-årskalas | 8-årskalas | 9-årskalas | 10-årskalas | 11-årskalas | 12-årskalas | 13-årskalas